부자피자 1호점
📍 서울 용산구 이태원로55가길 28
⏰ 화-일 11:30-22:15 (휴무: 월)
📕 부자 클라시카 피자 22,000원
📕 라자냐 클라시카 24,000원
📕 마르게리따 13,700원
※ 메뉴/가격은 변경될 수 있습니다.
부자 클라시카 피자는 시그니처이자 기본 클래식 피자로 말 그대로 ‘정통’ 화덕피자다. 도우가 쫄깃해지기 위한 충분한 시간과 고온의 화덕이 클래시카 피자를 만들어 냈다. 평소 도우 끝을 안 먹는 분들도 맛있게 먹을 수 있다. 라자냐 전형적인 라자냐 스타일이다. 라구소스와 치즈가 아낌없이 들어가 있다.
이탈리아 피자를 한남동으로 옮겼다. 진짜 이탈리아 현지에서 먹는 것 같은 컨셉이다. 매장 정면에 큰 화덕이 있고, 자리에 앉자마자 피자 향이 기분 좋게 퍼진다. 청년 5명이 합심해 키운 레스토랑으로 총괄 세프는 이탈리아에서 직접 조리법을 배웠다. 회장님이 다녀간 레스토랑으로 불리기 시작하며 길고 긴 웨이팅 줄이 생겼다. 체인점을 내면서 웨이팅이 줄긴 했지만, 인기는 여전하다. 호명 시 자리에 없다면 웨이팅이 취소되니 자리를 지켜야 된다. 파스타와 리조또 등 일반적인 이탈리안 레스토랑에서 판매하는 메뉴는 없다. 메뉴판을 가득 채운 다양한 피자 메뉴로 승부를 보고 있다. 샐러드, 깔조네, 라자냐도 있으니 아쉬워하지 않아도 된다. 배달 가능 지역이라면 배달도 꼭 시켜보자. 배달로 받아도 맛은 그대로다.
