호별관
📍 서울 강남구 논현로114길 22
⏰ 월-토 11:30-23:30 브레이크타임 15:00-17:00
📕 카이센동 29,000원
📕 특카이센동 38,000원
📕 감태 2,000원
※ 메뉴/가격은 변경될 수 있습니다.
정갈하게 한 상이 나온다. 우선 모든 재료가 너무 신선하다. 하나하나 당일에 잡은듯한 신선함이다. 싱싱한 채소를 보는듯 하다. 입 속으로 들어오면 상쾌함이 넓게 퍼진다. 감태는 2,000원이라 추가해서 먹으면 다른 미식의 경험을 할 수 있다. 고소함이 증폭되는 맛이 있다. 특 카이센동을 주문했다. 참치뱃살, 연어알, 성게, 통새우, 관자 등이 담긴다. 기름짐이 좋다. 입에서 모두 녹는다고 봐야한다. 숙성도도 완벽했다. 식감이 쫀득하면서 찰지다. 숙성회 특징이 고스란히 담겼다.
여기는 내부는 굉장히 아담하다. 좌석은 총 4인 테이블에, 카운터 2인 자리가 있다. 언주역 3번 출구에서 도보로 200m 정도 걸으면 된다. 주차는 안 되다보니 대중교통을 이용하는 것이 좋다. 주변에 직장인들이 많이 찾는 곳이다.
